Pero qué me estás contando? eso es lo primero que se me viene a la cabeza cada vez que lees algodón orgánico, moda ecológica... bla, bla, bla... Hoy en día está muy de moda la coletilla "eco", todo lo que lleva un eco ya lo relacionamos con la naturaleza, pero hay más palabras que usamos como orgánico, biológico... sabemos lo que estamos diciendo cuando hablamos de ello?? Hace tiempo leí un artículo donde exponían las diferencias de estas tres palabras y creo importante compartirlo con vosotros:
¿Qué diferencia hay entre Ecológico, Orgánico y Biológico?
Legalmente, la regulación europea no ve ninguna diferencia, pero somos los usuarios los que hemos ido matizando cada una. Veréis:Producto Orgánico:
Este término hace hincapié en el rechazo de productos químicos artificiales o pesticidas en la producción, empleando solo aquéllos naturales. Este tipo de productos es más respetuoso con tu salud, evitando muchos problemas de intolerancia y alergia a los químicos, y con la naturaleza, ya que contribuyen a preservar los recursos naturales para las generaciones venideras.Los productores que trabajan con el sello orgánico te garantizan que:
- Contribuyen a mantener y aumentar la fertilidad del suelo.
- Emplean la rotación de cultivos como forma natural de regeneración de los terrenos.
- Previenen la erosión del campo y la pérdida de biodiversidad en el subsuelo.
- Mantienen la pureza de los manantiales de aguas subterráneas.
- Emplean las mejores prácticas medioambientales.
- Consiguen preservar al máximo los recursos naturales.
- Aplican normas exigentes sobre bienestar animal y vegetal.
- Utilizan recursos renovables integrados en sistemas locales.
- Llevan a cabo un proceso natural de selección de especies.
- Contribuyen a una mejora del patrimonio genético cerrando el ciclo reproductivo de las especies.
- Apoyan la preservación de un elevado nivel de biodiversidad.
Producto Ecológico:
Es aquél que sigue un proceso de producción respetuoso con el medio ambiente. Este certificado garantiza que los productos que lo incorporan:- Emplean las mejores prácticas medioambientales.
- Consiguen preservar al máximo los recursos naturales.
- Aplican normas exigentes sobre bienestar animal y vegetal.
- Utilizan recursos renovables integrados en sistemas locales.
Producto Biológico:
La palabra biológico se emplea para referirse a aquellos productos que no han sufrido manipulación genética en su proceso de producción. Los productores con el sello biológico te garantizan que:- Llevan a cabo un proceso natural de selección de especies.
- Contribuyen a una mejora del patrimonio genético cerrando el ciclo reproductivo de las especies.
- Apoyan la preservación de un elevado nivel de biodiversidad.
En resumen, los tres términos te garantizan una compra responsable y unos productos que defienden nuestro medio ambiente.
Cuando adquieras productos con alguno de estos sellos, sabrás que estás contribuyendo junto a los productores a conseguir un mundo mejor.
Fuente: http://blog.fairchanges.com/ecologico-biologico-organico-encuentra-las-diferencias/
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